松子，为松科植物红松的种子，主要产于我国长白山区，大、小兴安岭及俄罗斯的西伯利亚地区。我国食用松子已有3000多年的历史，自唐代以来其就是人们喜爱的小食品，它既是美味食物，又是食疗佳品。古人把它视为延年益寿的“长生果”，历来备受人们的推崇。《随息居饮食谱》赞誉它：“补气充饥，养液熄风，耐饥温胃，能畅辟浊，下气香身，最益老人。”《本草纲目》中说：“松子味甘，性温，无毒。”主治：“关节风湿，润五脏，充饥，逐风痹寒气，补体虚，滋润皮肤，久服轻身不老，另有润肺功能，治燥结咳嗽。”

    松子吸取千年的精华，15个月结果，其营养非常丰富。据测定，每100克果仁中，含热量为698千卡，蛋白质13.4克，脂肪70.6克，膳食纤维10克 ......